Télécharger la fiche technique  

Côtes de Provence Blanc 2020

Baignées de lumières, les vignes classées AOP Côtes de Provence Blanc sont plantées au Domaine, dans un amphithéâtre naturel étagé en “Restanques”. 

NOUVEAU ! Vif et aromatique, ce Côtes de Provence Blanc saura vous séduire et accompagnera à merveille vos apéritifs ou accompagnera un plateau de fruits de mer.

Millésime : 2020

Cépages100% Rolle

Rendement : 40 hl/ha

Vinification : Pressurage direct, fermentation à basse température.

Elevage : Cuve inox thermo-régulée.

Notes de dégustation

Appréciation visuelle : Robe jaune cristallin ,vert.

Appréciation olfactive : Nez expressif et aromatique sur des notes d’agrumes (citron, pomelo) et des notes florales et végétales.

Appréciation gustative : Attaque vive et aromatique accompagnée d’arômes citronnés sur une finale minérale.