Une Huile D’olive Extra Vierge élegante et herbacée

Son goût herbacé délicat confère à ce fruité vert une originalité qui magnifiera votre cuisine et vos grillades. Un délicat mélange de 12 variétés d’olives récoltées à la main selon la tradition du Domaine Souviou

ABOUT

TERROIR : Le Beausset
ORIGINE : Huile d’olive vierge extra
RÉCOLTE : Vierge extra
TYPE D’AGRICULTURE : Raisonnée
TYPE DE RÉCOLTE : Manuelle
PRESSURAGE : Première pression à froid
TYPE DE SOLS : Argilo- calcaire
VARIÉTÉ : Bouteillan, Cayon, Picholine, Aglandau, Verdale, Frantoio, Moriolo, Tanche, Cailletier, Grossane, Salonenque, Casalive
ACCORDS METS/HUILE : Légumes
APPRÉCIATION VISUELLE : Limpide, verte
APPRÉCIATION OLFACTIVE : verdure et pomme
APPRÉCIATION GUSTATIVE : Amére et ardente, gout herbacé – artichaut 
DISTINCTIONS : Médailles de Bronze : Concours de la région PACA 2016
CONTENANCE : 50cl / 20 cl

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